어릴 적 네게 읽으라고 권해줬던 책
'샬롯의 거미줄' 생각나니?
책 속 인물 중 돼지 윌버는 가장 약하게 태어나 죽임을 당할 운명이었지만 여자 주인공인 애러블에 정성어린 케어로 건강하고 아주 크게 성장할 수 있게 되었지
하지만 애러블의 아버지가 윌버를 삼촌집으로 보내버리고 햄이나 소시지가
될 운명에 놓인 윌버를 그 곳 헛간의 거미 샬롯은 '대단한 돼지' '근사한 돼지 '눈부신 돼지' '겸허한 돼지'라는 문구를 거미줄에 새겨 위기에 처한 윌버를 구해주고 자신을 위해 목숨을 바친 샬롯을 위해 살롯의 새끼를 보살펴 주는 모습을 그린 책 "샬롯의 거미줄'은 둘의 우정만이 아니라 베푼 사랑은 더 큰 사랑으로 돌아온다는 의미를 가르쳐 주는 책이었지
요즘 시대에 남에게 베푸는 것을
남의 일에 참견한다고 생각하는 너희 세대에서는 이해하기 힘들수도 있지만
나의 말 한마디에 누군가는 위로가 되고 내가 베푼 친절이
삶의 이유가 될 수도 있듯이, 살아가면서
꼭 물질적인게 아니더라도 남을 위해
베푸는 삶을 살아간다면 몸과 마음이 다 풍요로워지고 여유로워진다는 것을
엄마 나이가 되면 조금은 이해하게 될거야
그럴려면 잘 먹고 건강해야 되니 네가 제일 좋아 돼지고기 두루치기 만드는 알림장 적어놓을테니 참고하렴
1,돼지고기 목살 부분으로 한팩(350g)사 와 볼에다 먹다남은 소주나 정종, 또는 탄산빠진 사이다나 콜라도 괜찮으니 10분 정도 부어주렴
2,부어주었던 소주나 정종 사이다나 콜라를 버리고
양조간장 2큰술, 맛간장 2큰술.
참치액젓2큰술, 마늘 1큰술,
고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액기스나 올리오스 1스푼을 넣고 1회용 비닐장갑끼고 조물조물 무쳐주렴
엄마의 두루치기에는 고추장은 넣지 않는단다
3,올리브 오일 두른 팬에 양념에 재워둔 고기 넣고 썰어 둔 양파,대파 넣고
중불에서 볶아주면 된단다
4,매콤하게 먹고 싶으면 땡초 다져
넣어주고 고구마나 감자도 넣어 볶아
줘도 골라 먹는 재미가 있지만 고기 그대로도 잘 먹는 네가 좋아하는 돼지고기 두루치기가 된단다
5,깨소금 뿌려 접시에 담아 밥과 같이 맛있게 먹으렴
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